一、项目名称：质构仪

二、项目编号：DUTASD-2017F039

三、项目联系方式：

项目联系人：宋亮

项目联系电话：0411-39980953

四、拟采购的货物或者服务的说明:

本项目拟采购质构仪用于定量分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、流变性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、韧性、凝胶强度等各种物性指标。设备品牌及型号为美国FTC公司的TMS-Touch、TMS-Pilot各一台，供应商负责供货、安装及售后服务。

五、谈判时间：2017年7月12日

六、拟定的唯一供应商名称及其地址：

制造商名称： Food Technology Corporation,USA. 美国FTC

名称：大连烽木源科技有限公司：

地址：大连市西岗区黄河路338号B 座2-601室

七、单一来源采购原因及相关说明

质构仪是定量分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、流变性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、韧性、凝胶强度等各种物性指标。本单位计划购买的质构仪，除用于以上食品物性分析，还会涉及高分子材料的拉伸强度测试、弹性模量等项目，以及表面活性剂的表面张力测试，技术参数要求：最大力量程不低于2500N；力量精度优于0.015%；位移精度达到0.0001mm；数据采集率达到2000组/秒以上。目前，国际、国内市场只有美国FTC公司的TMS-Touch、TMS-Pilot能够满足要求，故只能从唯一供应商处采购。

八、其他补充事宜