为切实做好2024年“安全活动月”工作，严把食品安全关，总务部于6月21日开展2024年度校园食品安全工作培训会。会议邀请了辽宁省食品安全协会秘书长、辽宁省食品安全委员会专家赵香华老师来校开展培训，校区学生代表、食堂和商业中心食品监管人员、从业人员及总务部相关工作人员近70人参加培训学习。

赵香华老师运用理论加案例结合的模式，深入浅出地让大家理解食品安全责任。通过大量案例分析让大家深入了解食品储存、加工全过程的食品安全隐患，帮助校区食品安全管理人员和操作人员学习更多食品安全知识，更好的落实食品安全责任。

会后，后勤管理工作室邀请赵香华老师和学生代表实地参观指导学校食堂。赵香华老师对食品加工操作环节和硬件设备设施提出了改进意见。各食堂负责人表示，在后续工作中按照学校和总务部要求，进一步加强对食堂的精细化管理，确保“日管控、周排查、月调度”工作机制落地见效。

培训会上，后勤管理工作室对全体食堂、商业街从业人员进行了动员讲话，明确食品安全的重要性，并要求每位从业人员都要树立安全第一的思想，确保食品安全问题不在校园内发生。

（来源：后勤管理工作室）